试工记(老婆补上)
话说昨天两人去city找工,老公搞定了理货员工作,老婆自觉得做好后勤服务工作。因为是第一天上班,很多情况不了解,也有点兴奋,早上起来得较早。想着没做过体力活的老公会很累,加强营养,煎了两个鸡蛋夹面包里给老公当早饭,不容易啊!准备了一大壶红苶,事实证明这是一个明智之举,老公放工回来告诉我一天喝了三大杯。送老公到车站,看着上车后回家搞卫生工作。
回到家吃不下早饭,开始玩电脑,没多久老太就来了电话叫我去下午一点半在city面谈,没什么很高兴,因为昨天去的时候老太说要干到晚上十点,这一点我很不乐意,晚上回家太不安全了,叫老公接,他也很辛苦的,万一碰到打劫的就惨了,主要是这儿不象上海那么繁华,一到晚上人很少,很多路上虽然有路灯,但树长得很茂盛,感觉很昏暗。如果有车就没有这顾虑了,这儿大部分人都有车。
想着在家也没什么大事,去多点经历吧,和徐姐一起走到coles,然后乘车到了UTS,时间还早,跟徐姐到学校逛了一下,见识了她们的休息室,很不错,大家都是低声说话,大沙发,免费的牛奶咖啡,徐姐说因为她们交了很多钱,这些是应该的,想想也是,羊毛出在羊身上。徐姐上课我就出来到外面逛。在这之前我一直是老公的跟屁虫,走路不动脑子的,反正跟着走没错。尽管来了很多次,没想今天还是蒙了一下,绕了一点路才找到那条唐人街,时间还早,和邓飞通了一个电话,他已回去了,蛋糕店的工作还待定。我就在街上消磨时间,看广告,了解行情,观察到一个小姑娘拿着菜单站饭店门口招呼客人,一会儿英语一会儿中文,好半天没有生意,不容易啊。
跑到老太那儿,老太生意很忙,没空招呼我,给了我一份菜单和一份相对的速写,叫我先看着,我就拿了两份东东找个餐桌坐下来看,乖乖,有五十几个菜名,每个菜名下面还分ABC,好多品种,然后最奇的是他的速写,都是广东话的白字,越简单越好,快啊,例如:椒盐鱿鱼,速写就是召尤,杨州炒饭速写就是SFR,等等,有的根据英语,有的根据广东话,点菜后要速写两份,一份厨房,一份留底。还有各个品种的价位,还分大份小份,汤还分老外的汤,亚州人的汤,蛋要分生的(有的老外要生蛋)和半生的,还分带走和堂吃的,带走要多收三毛饭盒费,还分老顾客和新顾客的,老顾客是不收的,还分男女,饭要打得不一样多。老外爱吃那些菜,年轻老外爱吃哪些菜,那些菜要浇酱油,那些菜要撒芝麻,还有的要配茄汁,所有这些都要搞清楚。收钱要左手收,右手找零,找完零确认好才可放收的钱,其实这些不是最主要的,最主要的有两点:一是很多时候听不懂广东话,有时英语也听不明白,老太能听明白,但老太的英语太别拗了,例,我对老外说:can i help you? 老太说:你要说hello ,how are you? 因为她一直是这么说的,nnd,不是一样吗?所有的行为必须纳入老太的轨道。二是所有这些加起来,还要讲究速度,快,快快,队伍排起来了,老太一直嫌我太慢,打饭太慢,打汤太慢,结果她一催,我一急,把一大碗饭打翻了,老太儿媳坐旁边对我笑,我窝火着面带笑容冲她回笑,呵呵。可怜我没吃午饭,厕所没上,站了三个小时,一刻不停,神经紧张,手忙脚乱,痛苦啊!
干到下午五点,我受不了了,最主要是还想着要站到晚上十点,很难坚持,晚撤不如早撤,反正是试工,没报酬的,想着老公五点半下班,找他去,跟老太说我不想干了,老太一下变得好好,表杨我,说我做得不错,还说你在家也没事,到她那儿干干得了,最后还给我店和家里的电话,叫我没事找她,可能她觉得白教了我一下午,有点亏,再说她确实需要人。最后说我没吃饭,打了份三杯鸡给我带走了。去找了老公,两个乘车回家,下面条当晚饭,三杯鸡给老公明天做便当。
总结一下:
1、今天对打工有了一个清楚的认识,很多事情看着简单,做起来不容易。本来以为只要收银点菜就行了,事情远非你所想象的那样。
2、在这边只要你肯吃苦,钱是很容易赚的。老太说你从上午十点站到晚上十点,一天能做到一百多澳元,这儿的人力还是很贵的,和国内相反。
3、我对打工估计不到位,经过今天我想我的心理准备会更充分一点。
4、跟老公相比,我差了点,应该本着学习的态度,万事开头难,熟悉了就好了,不过我的体力跟不上,要加强锻炼。
5、打工确实很锻炼人,明天我要继续找工,但不想在橱房干,油烟味让你闻着就饱了,看到橱房里的一切你不想外出吃饭,回到家就大洗特洗,鼻孔里还是一股油烟味,挥之不去,呵呵。
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